Profitez d’un moment exquis de détente chez Le Coin du Sommelier, votre bar à vin et planche apéritive à Maurepas

Le Coin du Sommelier, votre bar à vin et caviste à Maurepas dans le département des Yvelines, vous invite à déguster sa grande sélection de vins et ses planches apéritives. Le bar Le Coin du Sommelier ouvre ses portes aux passionnés de vins. Grandes maisons ou petits producteurs, découvrez les vins de nos partenaires à l’instar de Champagne Agrapart, Champagne Bessrat de Bellefon, Volga, Domaine Laflage.

Vous pouvez également commander des coffrets cadeaux comportant des vins ou champagnes accompagnés de chocolats ou de produits du terroir. Le bar Le Coin du Sommelier propose par la même occasion une personnalisation élégante des bouteilles. Si vous souhaitez aiguiser votre perception des goûts, votre cave/bar Le Coin du Sommelier vous offre l’opportunité de suivre des cours d'oenologie animés par son négociant en vin qualifié Hugo Roux.

Étant titulaire d’un BTS NRC, d’un diplôme de sommelier Caviste de l’Université du vin du châteaux de Suze la Rousse, ainsi que d’un certificat WSET niveau 3, Hugo Roux vous dévoile les secrets de l’art de la dégustation et des accords mets vins. Dirigeant d'entreprise depuis 6 ans, Hugo Roux avait commencé en tant que négociant en vin pour la GMS dans le but de renseigner et apporter des conseils aux personnes qui désirent s'acheter une bouteille.

Ayant construit un large portefeuille de professionnels, il décide de viser les particuliers dans sa stratégie d'entreprise. De là est née l'idée de sa première cave/bar à vin.
Collaborant avec Léo Rossetti le responsable de cette première cave/bar à vin, de Valentin Roux, et Léo Garcia, Hugo Roux a monté sa propre entreprise en août 2018 à Maurepas dans les Yvelines (78), ayant comme projet de dynamiser le secteur. Passionné par le vin depuis son enfance et curieux d'apprendre, il suit une approche humaine dans ses relations avec les producteurs.

Il entend véhiculer, via son projet Le coin du sommelier, une histoire, un terroir et surtout de la convivialité auprès de ses clients. Avec un espace cosy, Le coin du sommelier avait commencé comme un simple bar à vin pour ensuite proposer des mets (charcuterie, fromage, caviar, etc...) à savourer à l'intérieur ou sur sa terrasse, pour les papilles de ses clients.

Motivé par cette volonté de rencontre et de partage, Hugo Roux compte ouvrir plusieurs caves/bars à vin dans les prochains mois avec une identité propre et reconnaissable. Le Coin du Sommelier, cave/bar à vin et planche apéritive à Maurepas dans le département des Yvelines, vous propose de commander ses vins et découvrir son épicerie fine, privatiser sa cave ou s’inscrire à son club oenologique.